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2021-12-09
啤酒是人類較為古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文'啤'，稱其為'啤酒'，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
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?啤酒的典型特征：
啤酒的典型特征：
表現(xiàn)在多方面。在色澤方面，大致分為淡色、濃色和黑色3種，不管色澤深淺，均應(yīng)清亮、透明無渾濁現(xiàn)象;注入杯中時形成泡沫，應(yīng)潔白、細(xì)膩、持久、掛杯;有獨特的酒花香味和苦味，淡色啤酒較明顯，且酒體爽而不淡，柔和適口，而濃色啤酒苦味較輕，具有濃郁的麥芽香味，酒體較醇厚;含有飽和溶解的CO2，有利于啤酒的起泡性，飲用后有一種舒適的刺激感覺;應(yīng)長時間保持其光潔的透明度，在規(guī)定的保存期內(nèi)，不應(yīng)有明顯的懸浮物。
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淮海制蓋分享下預(yù)防馬口鐵飲料瓶蓋設(shè)計生銹的方法
淮海制蓋分享下預(yù)防馬口鐵飲料瓶蓋設(shè)計生銹的方法：
在啤酒生產(chǎn)過程中減少對瓶蓋防銹層的破壞，無防銹層的沖切橫截面是目前內(nèi)瓶蓋加工工藝的局限性造成的，作為啤酒生產(chǎn)廠家沒有很好的解決方法，可以根據(jù)客戶的要求，在板材沖切后對橫截面涂布防銹層，然后再沖壓成形、淌塑。
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